https://revistas.ifsertao-pe.edu.br/index.php/rsdv/issue/feed Revista Semiárido De Visu 2024-09-18T13:06:59+00:00 André Ricardo Lucas Vieira semiaridodevisu@ifsertaope.edu.br Open Journal Systems <p>A revista científica Semiárido De Visu está registrada no ISSN 2237-1966 e vinculada à Editora IFSertãoPE do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano (IFSertãoPE). O periódico está classificado no Qualis Periódico no quadriênio 2017-2020 como <strong>A4</strong> nas seguintes áreas: Administração Pública e de Empresas, Ciências Contábeis e Turismo, Biodiversidade, Ciência de Alimentos, Ciências Agrárias I, Educação, Engenharias I, Ensino, Filosofia, Interdisciplinar, Linguística e Literatura, Sociologia e Zootecnia / Recursos Pesqueiros.</p> <p>A Revista também <strong>não cobra taxas dos autores para submissão e nem publicação.</strong></p> <p><strong>Qualis CAPES: A4</strong></p> <p><strong>Prefixo DOI: 10.31416</strong></p> https://revistas.ifsertao-pe.edu.br/index.php/rsdv/article/view/881 Implantação da NR – 10 com o uso de ferramentas de gestão 2024-05-23T09:01:56+00:00 Weslley Rodrigues madsonjjunior@gmail.com Madson Fernandes madsonjjunior@gmail.com Gabriela Andrade madsonjjunior@gmail.com Jose Isaias madsonjjunior@gmail.com Luis Filipe madsonjjunior@gmail.com <p>Este trabalho explanou de forma instrutiva o processo de implementação dos itens 10.2.1 ao 10.2.7 da NR-10 (Medidas de controle), objetivou atestar os benefícios da aplicação dos mencionados itens, trazendo um direcionamento prático para o processo, através de documentos técnicos utilizados, este processo também contou com o auxílio de ferramentas de gestão para quantificação, identificação, mitigação de ameaças e otimização da eficiência. Demonstrou como o uso das ferramentas de gestão corretas podem potencializar o trabalho e desempenhar maior eficácia na aplicabilidade, através de um estudo de caso em uma empresa do ramo de metrologia elétrica. Com a utilização das ferramentas de gestão, os resultados obtidos foram, redução de não conformidades, estruturação correta da implementação dos itens propostos, atendimento à legislação vigente e criação de um sistema de gestão de ativos na operação. Concluiu-se que através de um passo a passo correto, sequencial e ordenado por ordem de prioridades, considerando ações predecessoras necessárias para cada ação é possível implementar os itens propostos da NR 10, com eficiência e atendendo a toda legislação vigente.</p> 2024-09-16T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2024 Revista Semiárido De Visu https://revistas.ifsertao-pe.edu.br/index.php/rsdv/article/view/748 Questões Ambientais, Sociais e de Governança na Agricultura: 2024-04-22T18:26:07+00:00 Ana Flávia Gomes Leite Fonseca flaviagomesleitefonseca@gmail.com Alvany Maria dos Santos Santiago alvany.santiago@univasf.edu.br Platini Gomes Fonseca Fonseca platinifonseca@hotmail.com Paulo Roberto Ramos Ramos paulo.ramos@univasf.edu.br <p>As práticas de ESG - <em>Environmental, Social and Governance</em> (Ambiental, Social e Governança) têm ganhado ênfase em diversos ramos empresariais, na tentativa de manter o crescimento econômico com equilíbrio – inclusive, no setor agrícola. Nesse sentido, o estudo buscou analisar, sistematicamente, de que forma a literatura tem abordado a aplicação do conceito de ESG em organizações do setor agrícola. A abordagem metodológica foi a Revisão Sistemática da Literatura (RSL) a partir do protocolo um abrangente. Após a busca e com a aplicação dos critérios de inclusão e exclusão, nove artigos foram analisados a partir dos seguintes critérios: objetivo dos artigos; contexto de aplicação; metodologia utilizada; limitações da pesquisa, além das indicações de pesquisas futuras. Os principais resultados indicam que as limitações das pesquisas sobre ESG na agricultura variam em natureza, refletindo a diversidade dos estudos sobre o tema. Além disso, os pesquisadores da área têm indicado a necessidade de se desenvolver pesquisas mais abrangentes e comparativas, bem como na compreensão mais completa do impacto e da implementação de práticas de ESG na agricultura. Há também uma carência de pesquisas que procurem analisar as motivações dos gerentes para desenvolver práticas de ESG e as relações com os parceiros organizacionais.</p> <p>&nbsp;</p> 2024-09-16T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2024 Revista Semiárido De Visu https://revistas.ifsertao-pe.edu.br/index.php/rsdv/article/view/931 Um Micro governança como mecanismo para inovação em redes interorganizacionais 2024-04-24T19:28:48+00:00 Ana Maria Vicente da Silva ana.vicentesilva@ufpe.br <p>A governança em redes interorganizacionais é direcionada para a melhoria do desempenho dos indivíduos e organizações envolvidas na rede. Apesar dos avanços para entender os elementos que compõem a governança em redes, ainda existem lacunas no que diz respeito aos elementos da governança das redes com a inovação - governança da inovação em redes. Diante disso, o objetivo desse artigo é analisar e sintetizar a literatura relevante sobre governança em redes interorganizacionais e a inovação. Em termos metodológicos, trata-se de uma pesquisa exploratória descritiva, do tipo de ensaio teórico construído a partir de uma revisão sistemática da literatura. Os resultados permitiram a construção de um modelo de análise que apresenta os seguintes elementos da micro governança: Ambiente inovador, funções (adaptação, adesão, coordenação, colaboração, valorização do capital cultural e social e utilização das informações); Práticas (alianças estratégicas, intercâmbio social, planejamento estratégico e formação continuada); Fatores contextuais (macro cultura, nível de competição, ambiente de estabilidade/mudança e a diversidade); Resultados (financeiros, de conhecimento, estratégicos e sociais).</p> 2024-09-16T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2024 Revista Semiárido De Visu https://revistas.ifsertao-pe.edu.br/index.php/rsdv/article/view/1036 Consumo Consciente e Intenção de Compra em Brechós 2024-07-18T14:53:03+00:00 Fernanda Monaliza de Medeiros Avelino fmmavelino@gmail.com Geymeesson Brito da Silva geimerson57@gmail.com Letícia Alencar leticialinharessaraiva@gmail.com <p><span style="font-weight: 400;">Este estudo buscou pesquisar como as características do consumo consciente influenciam a intenção de compra de moda em brechós em João Pessoa – Paraíba. Para que esse objetivo fosse atingido, foi utilizada uma pesquisa de natureza quantitativa descritiva, empregando uma amostragem do tipo não probabilística. A coleta de dados foi realizada por meio de questionário online desenvolvido no Google forms. A amostra obteve 111 respondentes. Os dados advindos da pesquisa foram tratados por meio de técnicas estatísticas básicas como frequência, média e desvio padrão, sendo analisados com o auxílio do software estatístico</span><em><span style="font-weight: 400;"> Statistical Package for the Social Science </span></em><span style="font-weight: 400;">(SPSS). Na análise de dados, observou-se que a maioria do público-alvo analisado pertence ao sexo feminino, tem faixa etária entre 21 e 30 anos, solteiras, possuem graduação e renda correspondente a um salário mínimo vigente.&nbsp; Nos resultados, pôde-se observar as intenções dos respondentes na adesão em consumir roupas de brechó na cidade citada. Por fim, considera-se que tanto para empreendedores quanto para consumidores, a aquisição de peças de segunda mão passa tanto pela vertente econômica quanto a vertente sustentável, apresentando assim uma responsabilidade social. </span></p> 2024-09-16T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2024 Revista Semiárido De Visu https://revistas.ifsertao-pe.edu.br/index.php/rsdv/article/view/722 EDUCAÇÃO EM SAÚDE NO COMBATE ÀS FAKE NEWS PROMOVIDAS PELO MOVIMENTO ANTIVACINAS NA WEB 2024-08-12T12:58:34+00:00 Marcelo Flávio Batista da Silva marcelo.flavio@aluno.ifsertao-pe.edu.br <p>SILVA, Marcelo Flávio Batista da. <strong>E</strong><strong>ducação em saúde no combate às fake news promovidas pelo movimento antivacinas na web</strong>. 2023. Dissertação - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano&nbsp;- IFSertãoPE. Salgueiro. 2023.</p> <p><strong>&nbsp;</strong>A busca pela saúde e qualidade de vida sempre esteve presente na sociedade. Ao longo de milhares de anos as pessoas adoeciam e morriam de causas desconhecidas sem que nada pudesse&nbsp;ser efeito para evitar. O presente trabalho utiliza o referencial da pesquisa bibliográfica. A amostra selecionada foi composta de artigos científicos voltados para área da saúde coletiva,&nbsp;que abordassem a temática sobre vacinas, movimento antivacinas e <em>cards</em>&nbsp;educativos,&nbsp;os quais trazem subsídio sobre a temática abordada e fundamentação teórica. Os atores envolvidos foram&nbsp;alunos do 3º módulo do curso técnico em enfermagem regularmente matriculados no turno noturno&nbsp;de forma voluntária e espontânea sem obrigatoriedade de participação da ETE Jornalista Cyl Gallindo. Trata-se de uma pesquisa bibliográfica&nbsp;para elaboração de um produto educacional, a ser desenvolvido na própria escola com os referidos alunos e posteriormente serem divulgados nas mídias digitais para combate ao movimento antivacinas nas respectivas mídias. É notável a importância das vacinas no controle das doenças infeciosas ao longo dos anos, assim como os avanços relacionados aos custos, efetividade, eficácia e segurança dos imunobiológicos. Contudo, apesar das conquistas obtidas pela vacinação em nível mundial, um movimento contrário à aplicação de vacinas também surgiu e ganha notoriedade. É conhecido como movimento antivacinação, que cresce continuamente. É, portanto, necessário que o nosso país prossiga de forma consistente nessa&nbsp;direção em um campo de atuação em que foi tão bem&nbsp;sucedido não apenas nas imunizações, área de grandes conquistas históricas, mas sobretudo em pesquisa, desenvolvimento tecnológico e produção de vacinas inovadoras.&nbsp;A estratégia de comunicação deve ser revista e aperfeiçoada, e para isso deve ter a presença de profissionais de comunicação de massa, para buscar uma linguagem mais compreensível para o grande público. No entanto, seria também importante o desenvolvimento de material científico/técnico para os profissionais de saúde para&nbsp;as questões específicas das vacinas.&nbsp;Todos os meios eletrônicos disponíveis, como internet, Facebook, WhatsApp e&nbsp;Twitter, entre outros, deveriam ser utilizados na divulgação das informações de esclarecimento ao público sobre as vacinas e vacinações. É importante destacar a necessidade urgente de reconhecimento pelas autoridades, em todos os níveis de governo, de que a prevenção das doenças por imunização é questão central da saúde pública, pois quando a adequada cobertura vacinal na população-alvo é atingida e mantida, os resultados são altamente positivos, podendo erradicar/eliminar uma doença.&nbsp;Compreende-se que a Educação em Saúde deve ser articulada entre os órgãos públicos de saúde e educação, favorecendo a prevenção através da conscientização.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Descritores</strong><strong>:</strong>&nbsp;Educação para a saúde; Grupos Antivacinação; Saúde&nbsp;Coletiva.</p> 2024-09-16T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2024 Revista Semiárido De Visu https://revistas.ifsertao-pe.edu.br/index.php/rsdv/article/view/944 Parque Nacional da Chapada Diamantina: 2024-06-10T13:03:05+00:00 Nayara Gomes Bastos nbastos@uneb.br Wbaneide Martins de Andrade wandrade@uneb.br Carlos Alberto Batista Santos cabsatos@uneb.br Eliane Maria de Souza Nogueira enogueira@uneb.br <p>A presente pesquisa buscou identificar as espécies botânicas utilizadas em rituais de benzimento nas cidades de Andaraí, Lençóis e Mucugê, visando conhecer se existe um padrão do conhecimento e das práticas etnobotânicas. A coleta de dados realizou-se através de uma triangulação (observação direta, conversas informais, entrevistas do tipo semiestruturada e aberta, turnê guiada, história de vida,&nbsp; “bola de neve” ou Snow Ball), foram realizadas entrevistas com 28 praticantes de benzimento durante o período de abril de 2022 até julho de 2023, aspectos éticos e legais foram aplicados. Foram relatadas 40 etnoespécies, distribuídas em 29 gêneros e 31 espécies, com duas identificadas até gênero. Em nove (n=9) etnoespécies não foi possível fazer a&nbsp; identificação botânica devido a ausência de material botânico. Lamiaceae, Fabaceaea e Solanaceae foram as famílias mais representativas. A Arruda (<em>Ruta</em> <em>graveolens)</em> foi a espécie que apresentou maior valor de Consenso de Uso com UCs de 1,555, seguida de Pinhão-roxo (<em>Jatropha gossypiifolia</em>) com 1,037, sendo também as mais citadas. A maioria das espécies são exóticas (cultivadas e naturalizadas) e procedentes do próprio quintal. Oito (n=8) etnoespécies foram registradas isocronicamente nos três municípios. Todas as espécies citadas em Mucugê também foram registradas em Andaraí, fato esse sendo exemplificado pela Teoria da Neutralidade, já que as cidades são geograficamente mais próximas, compartilhando uma maior similaridade. Especificações botânicas foram apontadas que variam desde a quantidade de ramos, combinações de espécies, a posição de retirada dos galhos na planta ao horário de coleta das plantas. Logo é inegável o saber etnobotânico presente nessa prática, fazendo parte da riqueza cultural brasileira.</p> 2024-09-16T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2024 Revista Semiárido De Visu https://revistas.ifsertao-pe.edu.br/index.php/rsdv/article/view/1335-1349 A hidratação descontínua beneficia a germinação de sementes e confere maior tolerância à seca em mudas de Sesbania virgata (Cav.) Pers.? 2023-11-14T12:22:28+00:00 Filipe Andrade dos Santos filipeandradest@gmail.com José Laurindo dos Santos Júnior laurindo@usp.br Elizamar Ciríaco da Silva elizamar@academico.ufs.br <p>A seca periódica e intermitente em ecossistemas semiáridos, como a Caatinga, promove uma hidratação descontínua em diferentes estágios do desenvolvimento vegetal. Esses ciclos de hidratação e desidratação (HD) podem ser benéficos, maléficos ou neutros para alguns processos fisiológicos nos vegetais. Dessa forma, este estudo objetivou compreender os efeitos dos ciclos de HD nos parâmetros germinativos e crescimento vegetativo de <em>Sesbania virgata </em>(Cav.) Pers. sob déficit hídrico. As sementes foram submetidas a 0, 1, 2 e 3 ciclos de HD no tempo X (½ da fase I) da curva de embebição. Avaliou-se a porcentagem, velocidade, tempo médio, índice de velocidade e sincronia de germinação. Ademais, plântulas oriundas de cada ciclos de HD foram submetidas a três tratamentos hídricos - rega diária como controle e rega a cada sete (E7) e quatorze (E14) dias durante 45 dias. Avaliaram-se a altura (cm), o diâmetro do caule (mm), o número de folhas, além da % de sobrevivência das plântulas. A aplicação de dois e três ciclos de HD reduziu o tempo médio, aumentou a velocidade média e o índice de velocidade de germinação das sementes, promovendo uma maior sobrevivência das plântulas de <em>S. virgata. </em>Nas plântulas, aumento no número de dias sob seca intermitente ocasionou uma redução nos parâmetros de crescimento, independente do tratamento pré-germinativo aplicado, não sendo possível inferir uma maior tolerância nas plântulas como memória dos ciclos de HD nas sementes.&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> 2024-09-16T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2024 Revista Semiárido De Visu https://revistas.ifsertao-pe.edu.br/index.php/rsdv/article/view/629 As concepções de Ciência e cientista de estudantes do ensino fundamental 2023-08-21T12:39:47+00:00 Angélica Maria de GASPERI angelicamariagasperi@gmail.com Rúbia EMMEL rubia.emmel@iffarroupilha.edu.br Alexandre José KRUL alexandre.krul@iffarroupilha.edu.br <p>Este estudo resulta do desenvolvimento e análise de um questionário de investigação acerca das concepções de Ciência e cientista no âmbito do projeto de pesquisa: “As concepções de Filosofia e de História da Ciência nas licenciaturas em Matemática e em Ciências Biológicas”. Teve como objetivo analisar as concepções de Ciência e de cientista de estudantes do Ensino Fundamental na região Noroeste, do estado do Rio Grande do Sul (RS). Caracterizou-se pela abordagem qualitativa, onde os 57 estudantes responderam um questionário (com 3 questões). Para a análise de dados do questionário utilizou-se a análise temática de conteúdo (para as 2 questões fechadas), sendo as categorias temáticas definidas <em>a priori</em>: - Concepções de quem faz Ciência; - Percepção de cientista. Em seguida foi utilizado a análise temática de conteúdo (1 questão aberta) foi identificado duas categorias temáticas: - Ciência como disciplina escolar com 17 Unidades de contexto (UC); - O conceito de Ciência em relação aos saberes sócio-culturais com 12 UC. Através da análise temática de conteúdo, constatou-se que as concepções dos estudantes acerca do cientista está vinculada a uma pessoa extremamente inteligente, correspondendo a um quantitativo de 40/57 dos estudantes. Logo, percebe-se que a concepção dos estudantes acerca do cientista está atrelada aos estereótipos científicos propagados pelas mídias, livros didáticos (LD) e durante as aulas. A partir da análise das UC e do embasamento teórico, foi possível evidenciar um indicativo do pensamento acerca da concepção de Ciência vinculado ao conteúdo disciplinar de Ciências Naturais.</p> 2024-09-16T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2024 Revista Semiárido De Visu https://revistas.ifsertao-pe.edu.br/index.php/rsdv/article/view/920 Atividade antimicrobiana de óleos essenciais agroecológicos frente a patógenos de interesse em alimentos 2024-06-10T13:03:38+00:00 José Joaquim da Silva Neto jjsn2@aluno.ifal.edu.br Kauã Israel da Silva Santos kiss1@aluno.ifal.edu.br Angelyna Cicera Guedes dos Santos angelynaguedes38@gmail.com Jackeline Salviano da Silva jss135@aluno.ifal.edu.br Juliana de Oliveira Moraes juliana.moraes@ifal.edu.br <p><span style="font-weight: 400;">A busca pelo combate eficaz a proliferação de patógenos oriundos da natureza que alcançam o setor agroindustrial é incessável, procurando implementação de fáceis e efetivos métodos de inibição dos mesmos. O uso de plantas medicinais conhecidas popularmente está enraizado na cultura brasileira e um de seus principais produtos são os óleos essenciais, que concentram uma gama de compostos orgânicos presentes em suas plantas de origem, havendo assim a necessidade da prospecção de seus efeitos, portanto, o presente trabalho objetiva conhecer as propriedades antimicrobianas dos óleos essenciais de três plantas facilmente encontradas na região nordeste do país, a saber: </span><em><span style="font-weight: 400;">Cymbopogon nardus, Cymbopogon citratus e Ocimum selloi benth&nbsp; </span></em><span style="font-weight: 400;">(popularmente conhecidas como Citronela, Capim-santo e Alfavaca), frente às bactérias de interesse alimentar </span><em><span style="font-weight: 400;">Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Escherichia coli e Salmonella enterica</span></em><span style="font-weight: 400;">, os óleos essenciais mostraram-se eficazes para inibição. O óleo de citronela (</span><em><span style="font-weight: 400;">Cymbopogon nardus) </span></em><span style="font-weight: 400;">apresentou ação apenas diante de </span><em><span style="font-weight: 400;">Listeria monocytogenes </span></em><span style="font-weight: 400;">e</span><em><span style="font-weight: 400;"> Staphylococcus aureus, </span></em><span style="font-weight: 400;">os demais apresentaram atividade antimicrobiana em todos os casos. Com os resultados encontrados, conclui-se que os óleos essenciais estudados possuem potencial para o combate a microrganismos de interesse alimentar</span></p> 2024-09-16T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2024 Revista Semiárido De Visu https://revistas.ifsertao-pe.edu.br/index.php/rsdv/article/view/890 Desempenho vegetativo de milho (Zea Mays) sob cultivo de base agroecológica em sistema agroflorestal 2024-06-13T18:28:14+00:00 Rhyllary Coelho Silva rhyllaryecologia@gmail.com Ana Maria Resende Junqueira anajunqueiraunb@gmail.com <p>O presente trabalho tem o objetivo de avaliar o desempenho vegetativo do milho em cultivo consorciado com capins e contribuir para a geração de conhecimentos acerca da importância dos capins para a implementação de sistemas agroflorestais com foco na produção de grãos. O delineamento experimental foi de blocos casualizados com três tratamentos em sete repetições. Os tratamentos foram milho solteiro e milho consorciado com os capins Mombaça (<em>Megathyrsus maximus)</em> e Brizantha (<em>Urochloa brizantha</em>). Houve efeito dos tratamentos nas variáveis: diâmetro do caule, altura da planta, número de folhas e altura de inserção da primeira espiga. Os resultados foram superiores no tratamento milho solteiro. Não houve diferença entre capins nas médias observadas para o milho consorciado. Pesquisas são necessárias no sentido de avaliar a utilização de capins como fonte de biomassa e cobertura do solo em Sistemas Agroflorestais. A busca por tecnologias que permitam a ampliação do uso de sistemas agroflorestais e cultivo consorciado na produção de grãos pode contribuir para a ampliação das áreas em sistemas de produção sustentáveis.</p> <p>&nbsp;</p> 2024-09-13T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2024 Revista Semiárido De Visu https://revistas.ifsertao-pe.edu.br/index.php/rsdv/article/view/861 Alcoólico composto por vinho e lúpulo (Humulus lupulus L.) gaseificado naturalmente 2024-05-15T15:13:08+00:00 Bárbara de Souza Lima Antonucci Pacheco barbara.pacheco@aluno.ifsertao-pe.edu.br ISLAINE SANTOS SILVA islaine.santos@ifsertao-pe.edu.br RENATA GOMES DE BARROS SANTOS renata.gomes@ifsertao-pe.edu.br ELIS TATIANE DA SILVA NOGUEIRA elis.nogueira@ifsertao-pe.edu.br Ana Paula André Barros ana.paula@ifsertao-pe.edu.br <p>O Brasil vem crescendo nos últimos anos no consumo e produção de bebidas alcoólicas derivadas da uva e do vinho. A bebida “alcoólico composto” está inserida nesse cenário e se caracteriza por ser elaborada a partir da adição ao vinho de substâncias de origem vegetal e dióxido de carbono. O lúpulo (<em>Humulus lupulus </em>L.) é uma planta com uso consolidado na indústria cervejeira por apresentar compostos que promovem aromas, sabor e cor à bebida, além de suas propriedades bioativas e antimicrobianas. Este estudo elaborou um alcoólico composto por vinho branco e lúpulo gaseificado naturalmente, utilizando duas técnicas de extração: maceração do lúpulo diretamente com a bebida e <em>dry-hopping</em>). As bebidas obtidas foram caracterizadas quanto sua composição físico-química, fenólica, cor (espectrofotometria e colorimetria). A adição do lúpulo ao vinho branco promoveu maior conteúdo fenólico, acidez total e cor amarela mais intensa aos alcoólicos compostos elaborados. A partir destes resultados, espera-se que a tecnologia desenvolvida neste trabalho possa contribuir para a promoção de novos produtos derivados da uva e do vinho com valor nutracêutico e econômico.</p> 2024-09-13T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2024 Revista Semiárido De Visu https://revistas.ifsertao-pe.edu.br/index.php/rsdv/article/view/1059 Avaliação de soluções filmogênicas bioativas em filés de tilápia (Oreochromis niloticus) 2024-06-05T12:08:51+00:00 David de Sousa Ferreira davi.26sf@gmail.com Lucas Teixeira Carneiro lucatteixeira@gmail.com Maria Eduarda Alves da Paz maria.eduarda.alves07@aluno.ifce.edu.br Jõao Bruno Guilherme Mendes brunoguilhermemendes246@gmail.com Mirla Dayanny Pinto Farias mirla@ifce.edu.br <p>O pescado é um alimento nutricionalmente rico em proteínas, porém é um alimento de rápida degradação e por isso diversas pesquisas focam no aumento de vida de prateleira dos mesmos. O presente estudo objetivou-se a elaboração de soluções filmogênicas à base de xiloglucana com ácido ascórbico e sua aplicabilidade em filés de tilápia. Para isso foram realizadas análises de pH, ácido ascórbico, cocção (perda de peso e capacidade de retenção de água) e cor (RGB e CIEL*a*b*). Todos os valores de pH apresentaram-se abaixo do limite de 7 e se mantiveram de acordo com a legislação. Já para a análise de ácido ascórbico (amostra FXA) verifica-se uma retenção inicial maior que vai decrescendo lentamente ao longo dos dias de armazenamento. Em relação as análises de cocção observam-se que nas amostras FX e FXA não apresentam perda e nem retenção de água quando comparada ao controle. Na análise de cor através do sistema RGB não se verifica diferenças significativas entre os dias de estudo e entre as amostras e o pigmento predominante é o vermelho. Na análise de cor através do Ciel*a*b* os filés de tilápia revestidos ou não mantêm padrões semelhantes de tons pouco brilhosos e claros, azulados e pouco esverdeados, e ao analisar-se o Delta E todas as amostras apresentaram-se um nível de percepção à primeira vista. Conclui-se, portanto, que as soluções filmogênicas com ou sem a biomolécula são viáveis para aplicação em filés de peixe tilápia, dando-se destaque para aquele que continha o ácido ascórbico na matriz polimérica.</p> 2024-09-13T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2024 Revista Semiárido De Visu https://revistas.ifsertao-pe.edu.br/index.php/rsdv/article/view/997 The antibacterial effects of an aqueous extract of yerba-mate (Ilex paraguariensis) leaves and twigs on pathogenic bacteria 2024-05-17T12:08:00+00:00 Voltaire Sant'Anna voltaire-santanna@uergs.edu.br Karin Buss Dias Bernardo karindias.1989@gmail.com Marc François Richter marc-richter@uergs.edu.br <p>A atividade antibacteriana da erva-mate (EM) e de seus resíduos industriais carece de exploração mais aprofundada. O objetivo do trabalho foi avaliar a atividade antibacteriana contra bactérias patogênicas e o conteúdo polifenólico de folhas e galhos de YM extraídos por diferentes períodos. Staphylococcus aureus, <em>S. epidermidis</em>, <em>Listeria monocytogenes</em> e Escherichia coli foram testados contra extrato aquoso de folhas e galhos de EM e o modo de ação foi avaliado por microscopia. Os resultados mostraram que o extrato aquoso dos galhos inibiu ambas as espécies de <em>Staphylococcus</em> quando a extração ocorreu por 18h. O extrato das folhas apresentou inibição contra <em>S. aureus. L. monocytogenes</em> e <em>E. coli</em> não foram inibidas. A extração realizada por 10 minutos não produziu atividade antibacteriana. Não foi observada diferença significativa na concentração de polifenóis totais ou taninos condensados nos três extratos avaliados. A microscopia mostrou alterações na morfologia da célula bacteriana de <em>S. aureus</em>. EM e seu subproduto são uma fonte promissora de compostos funcionais.</p> 2024-09-16T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2024 Revista Semiárido De Visu https://revistas.ifsertao-pe.edu.br/index.php/rsdv/article/view/540 Modelos matemáticos de estimativa do fator de atrito de Darcy-Weisbach para fluxo turbulento liso 2024-08-12T13:16:12+00:00 Vanderlan Fernandes Souza vanderlan.fernandes@aluno.ifsertao-pe.edu.br José Sebastião Costa de Sousa sebastiao.costa@ifsertao-pe.edu.br Gilberto Saraiva Tavares Filho gilfilho753@hotmail.com Valdomiro Andrade Mota de Morais valdomiro.morais@ifsertao-pe.edu.br Marlon da Silva Garrido garridoms.univasf@gmail.com <p>O fator de atrito de equação universal de perda de carga é o maior complicado da fórmula pois demanda equações particulares para cada regime de fluxo e em alguns casos processos interativos na resolução. Diversos autores propuseram expressões simplificadas para contornar tais dificuldades, contudo, ainda existe a necessidade de comprovações para casos específicos. Diante disto, buscou-se com este trabalho avaliar a exatidão das equações de Colebrook-White (a mais usada para todo o regime de fluxo turbulento), Moody, Swamee, Swamee-Jain e Sousa e Dantas Neto (2014) em comparação a equação de Von Kármán na determinação do fator de atrito de Darcy-Weisbach para o regime de fluxo turbulento liso, nas condições mais recorrentes de projetos hidráulicos atuais. Constatou-se que para o regime de fluxo turbulento liso a equação de Moody foi a de menor exatidão, as equações de Colebrook-White, Swamee e Swamee-Jain foram equivalentes entre si e a equação de Sousa e Dantas Neto (2014) foi a de melhor performance em comparação a equação de Von Kármán para o fluxo turbulento liso nos 675 cenários analisados, que corresponderam a velocidades de fluxo de até 4,00 m s<sup>-1</sup>, diâmetros nominais de até 500 mm e rugosidades absolutas de 0,0100 a 0,0001 mm.</p> 2024-09-13T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2024 Revista Semiárido De Visu https://revistas.ifsertao-pe.edu.br/index.php/rsdv/article/view/899 Corante natural azul da flor comestível (Clitória ternatea): Extração, caracterização e avaliação da estabilidade. 2024-07-17T19:14:01+00:00 Camila Passos Barboza Moura camilapbm@live.com Ane Rafaele Silva Moura anemoura@academico.ufs.br Maria Sza Amaral Santos mariasza@academico.ufs.br Andréa Gomes da Silva agomes@uesb.edu.br Patricia Beltrão Lessa Constant pblconstant@academico.ufs.br <p>Através do crescente interesse pela obtenção e aplicação de pigmentos naturais em sistemas alimentícios, as flores comestíveis começaram a ficar em evidência e sua produção, tem sido impulsionada por atribuírem características nutracêuticas aos alimentos. A Clitoria ternatea possui vários constituintes químicos com efeitos farmacológicos, alto conteúdo de antocianinas e capacidade antioxidante. Objetivou-se a utilização da flor comestível Clitoria ternatea para a extração e avaliação da estabilidade e viabilidade tecnológica na obtenção de corantes alimentícios. O extrato obtido da flor foi concentrado até 20% do seu volume original, foi caracterizado quanto ao teor de antocianinas e capacidade antioxidante e submetido à teste de estabilidade com amostras tamponadas expostas à luz e ao escuro, em temperatura ambiente (± 25°C), por cinco semanas em diferentes pH. Em todos os estudos efetuados (teor de antocianinas, colorimétrica e cinética de degradação) os resultados apontaram que a luz tem efeito deletério sobre as antocianinas, embora não de forma tão expressiva o que indica que a estrutura química possivelmente acilada faz com que o extrato antociânico seja relativamente mais estável do que outras fontes já estudadas. Além disso vale ressaltar que embora pH mais baixos sejam favoráveis para estabilização da forma cátion flavilium, o extrato em questão apresentou valores de tempo de meia vida significativamente altos mesmo em pH em torno de 5. Este resultado é muito interessante pois nessa faixa de pH tem-se o extrato na cor azul desejada.</p> 2024-09-13T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2024 Revista Semiárido De Visu https://revistas.ifsertao-pe.edu.br/index.php/rsdv/article/view/837 Corante alimentício natural do figo da índia (Opuntia fícus-indica L.):extração e caracterização 2024-05-06T18:52:14+00:00 Natiely Lima Tavares nathynutri.12@gmail.com Ane Rafaele Silva Moura anemoura@academico.ufs.br Flávia Luiza Araújo Tavares da Silva flavialuats@hotmail.com Andréa Gomes da Silva agomes@uesb.edu.br Patricia Beltrão Lessa Constant pblconstant@academico.ufs.br <p><em>A procura contínua por alimentos que contenham compostos potencialmente benéficos para a saúde, e o estudo desses alimentos e dos seus subprodutos, pode ser uma das soluções para uma das grandes preocupações da sociedade atual. Nesse contexto, destaca-se o fruto de palma (Opuntia ficus indica L), conhecido popularmente como figo-da-índia, que cresce em toda a América, e no Brasil expressivamente nas regiões de semi-árido, a partir do qual é possível extrair o pigmento vermelho/violeta, substância de coloração peculiar bastante pesquisada. As restrições ao uso de corantes artificiais têm crescido devido a problemas de toxidez e alergenicidade, o que vem&nbsp; alavancando os estudos de fontes de corantes naturais bem como sua viabilização técnica.&nbsp; Sendo assim, o objetivo deste trabalho foi obter o extrato corante a partir do fruto de palma por meio da extração hidrolacoolica e para obter o extrato de betalaínas, foi utilizado etanol ‘70% acidificada de pH3,5 (1:10, m/v). Foram avaliados teores de betalaínas, polifenóis totais, atividade antioxidante total pelos métodos ABTS e FRAP e flavonoides dos extratos concentrados liquido. Ainda foram determinados parâmetros físico-químico como pH, sólidos solúveis (°Brix), atividade de água e umidade.&nbsp; </em></p> 2024-09-16T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2024 Revista Semiárido De Visu https://revistas.ifsertao-pe.edu.br/index.php/rsdv/article/view/759 Avaliação fitossanitária de Vitis vinifera, cultivar BRS Vitória, no município de Petrolina-PE 2024-06-07T12:45:21+00:00 Andrea Nunes Moreira de Carvalho andrea.nunes@ifsertao-pe.edu.br Cézar Augusto Freire de Menezes cafmenezes2@gmail.com Jane Oliveira Perez jane.perez@ifsertao-pe.edu.br Leandro José Uchoa Lemos leandro.lemos@ifsertao-pe.edu.br <p>A videira é uma planta da família Vitaceae, e originária da Ásia. Devido ser a principal cultura de importância econômica do Vale do Submédio do São Francisco, faz-se necessário a utilização de práticas de manejo e monitoramento fitossanitário para auxiliar o produtor na prevenção e controle, visando reduzir os danos econômicos à videira. Assim sendo, o objetivo deste trabalho foi verificar o percentual de infestação das principais pragas e doenças que acometem a videira, cultivar BRS Vitória. O trabalho foi desenvolvido em uma área comercial, em Petrolina-PE. Vinte plantas foram amostradas semanalmente, no período de agosto/2021 a maio/2022, utilizando-se a metodologia e nível de ação da Produção Integrada de Uvas Finas de Mesa (PI Uva). Para a ferrugem, podridão-da-uva-madura, ácaro-vermelho, cigarrinhas e traça-da-videira-sul-americana, utilizou-se uma metodologia adaptada da PI Uva. No monitoramento foi detectado, em folhas, a incidência do oídio, míldio, ferrugem, lagarta-das-folhas e cigarrinhas; em inflorescência, observou-se a presença de tripes, e em cachos, oídio e a traça-dos-cachos. A precipitação pluviométrica e umidade relativa do ar influenciaram a incidência de oídio, ferrugem e lagarta-das-folhas. Na fase de repouso foram detectados os maiores índices de oídio, ferrugem, lagarta-das-folhas e cigarrinhas. Os níveis de incidência para oídio, míldio e traça-dos-cachos estão dentro dos valores recomendados pela PI Uva. Para ferrugem e cigarrinhas, os níveis adotados podem ser utilizados como indicador para a tomada de decisão no controle químico. Espera-se com esses resultados fornecer aos produtores subsídios para a melhoria no Manejo das Pragas e Doenças da Videira.</p> 2024-09-16T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2024 Revista Semiárido De Visu https://revistas.ifsertao-pe.edu.br/index.php/rsdv/article/view/1050 Vigor e desempenho de sementes de feijão-caupi por meio do envelhecimento simulado 2024-05-27T15:25:17+00:00 Lucas Carvalho Soares lucasolisoares@hotmail.com Adriana Ursulino Alves adrianaursulino@ufpi.edu.br Eduardo Alves de souza eduardo-braz97@hotmail.com <p>As sementes do Feijão-caupi (<em>Vigna unguiculata</em> (L.) Walp) são consideradas um dos principais insumos agrícolas para o sucesso da lavoura, diante disso, o estudo dos testes de vigor para avaliar a qualidade de sementes dessa espécie é fundamental, portanto, objetivou-se investigar o vigor de diferentes cultivares de feijão-caupi por meio do teste de envelhecimento acelerado. O ensaio foi realizado em laboratório, utilizando delineamento inteiramente casualizado, com quatro períodos de envelhecimento acelerado (0, 24, 48 e 72 horas), com quatro repetições, e envolvendo três cultivares: Acauã, Aracê e Potengi. As sementes foram envelhecidas a 41°C e foram avaliados o teor de água das sementes antes e após os períodos de exposição ao teste de envelhecimento acelerado, bem como foram conduzidos testes de germinação, primeira contagem, comprimento da parte aérea e radicular, condutividade elétrica e massa seca da parte aérea e radicular. Os dados foram submetidos à análise de variância e ao teste de Tukey a 5%. Todos os testes demonstraram eficiência na análise da qualidade das sementes das diferentes cultivares, permitindo a estratificação dos níveis de vigor. As sementes das cultivares Acauã e Potengi foram consistentemente categorizadas com desempenho inferior, independentemente do teste analisado. Em contrapartida, as sementes da cultivar Aracê mostraram habilidade em manter o vigor em todas as avaliações. O teste de envelhecimento acelerado revelou-se eficiente para avaliar o vigor das sementes, especialmente com os tempos de exposição de 48 e 72 horas, nos quais as sementes da cultivar Aracê mantiveram 100% de germinação em todos os cenários testados.</p> 2024-09-16T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2024 Revista Semiárido De Visu https://revistas.ifsertao-pe.edu.br/index.php/rsdv/article/view/761 Blend de jambolão com água de coco 2024-05-27T18:33:58+00:00 Mateus Alves Batista batista.pesquisa@gmail.com Sonnalle Silva Costa sonnalle.costa@ifpb.edu.br Denise Josino Soares djosino@gmail.com Luís Gomes de Moura Neto luisgomesmn@gmail.com Dalany Menezes Oliveira dalany.oliveira@ifpb.edu.br <p>A indústria de bebidas vem inovando nos últimos anos para atender as expectativas e exigências dos consumidores. Sendo assim, os <em>blends</em> vêm como uma forma de agregar valor às bebidas produzidas nas indústrias, incrementando minerais e vitaminas bem como compostos bioativos. O trabalha objetiva o desenvolvimento de <em>blend</em> de jambolão e água de coco e a avaliação das características físicas, físico-química e compostos bioativos da bebida. O jambolão foi obtido de plantas oriundas do IFPB <em>campus</em> Sousa e os frutos de coco verde foram adquiridos do comércio local da cidade de Sousa, Paraíba, onde foram encaminhados para laboratório de Processamento de frutas e hortaliças. Posteriormente obtida a polpa e a água dos frutos de coco verde, foram separadas amostras e encaminhadas para o laboratório de físico-química para a realização das análises de umidade, cinzas, pH, acidez titulável, proteína, sólidos solúveis (ºBrix), antocianinas totais, compostos fenólicos, açúcares redutores e cor. Após realização das análises físico-químicas, foram elaboradas as 9 formulações da bebida denominadas de F1 até F9, com diferentes concentrações de polpa de jambolão, água de coco e açúcar. Os resultados das análises nas formulações dos <em>blends</em> destacaram os valores dos compostos bioativos como os de antocianinas totais das formulações: (F2) 10,78; (F5) 11,83; (F8) 11,70 e (F9) 10,89 e dos compostos bioativos das formulações: (F2) 33,51; (F7) 32,63 e (F8) 32,96. Assim as formulações dos <em>blends</em> mostraram características físico-químicas semelhantes ao de outros trabalhos com a mesma temática, além de apresentarem quantidades significativas de compostos bioativos.</p> 2024-09-16T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2024 Revista Semiárido De Visu https://revistas.ifsertao-pe.edu.br/index.php/rsdv/article/view/534 Vozes da ciência em artigos científicos 2024-06-11T20:17:01+00:00 Evandro Gonçalves Leite evandrogleite@yahoo.com.br Eduardo Gonçalves de Carvalho eduardoggcarvalho72@gmail.com Maria Eduarda Fernandes Teixeira eduardaft2005@gmail.com Rillary Yasmin Vieira Alves rillaryyasmin@gmail.com Vitória Raisa Lima de Morais raisa.v@escolar.ifrn.edu.br <p>No presente artigo, nós estudamos a escrita acadêmica de escritores iniciantes (alunos de ensino médio de curso técnico no eixo da informática) e especialistas (doutores da área de Ciência da Computação), na perspectiva do gerenciamento das menções a vozes da ciência em artigos científicos desses dois grupos de escritores. Mais especificamente, identificamos e interpretamos, comparativamente, as formas e as funções de menção nesses trabalhos, a partir das classificações de Swales (1990) e de Boch e Grossmann (2002). Como material de análise, selecionamos dez artigos científicos de iniciantes e dez de especialistas, relacionados à área de Ciência da Computação, publicados em anais de eventos e periódicos científicos. Esses dados são analisados comparativamente, mediante a interpretação dos usos e a contabilização da frequência de ocorrências de formas e funções nos dois grupos de artigos. Os resultados apontam que os artigos científicos de especialistas fazem menção à literatura prévia quase duas vezes mais do que os de iniciantes. Em ambos os grupos, há as seguintes características dessas menções: maior ocorrência da não integralidade, uso mais frequente das funções de fundamentar uma afirmação e referir-se a trabalhos anteriores, assim como a predominância da modalidade de reformulação. Como conclusão, observamos que os especialistas reconhecem mais a importância da referência à literatura especializada, mas os iniciantes já utilizam as formas e funções mais empregadas por aqueles.</p> 2024-09-16T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2024 Revista Semiárido De Visu https://revistas.ifsertao-pe.edu.br/index.php/rsdv/article/view/487 Rio São Francisco x Educação Ambiental: Um Estudo sobre as Ações Pedagógicas Desenvolvidas nas Escolas Estaduais de Petrolina-PE 2024-04-25T17:41:37+00:00 Gizelle Vieira gizelleangela@yahoo.com.br João Victor dos Santos joao.victor2@aluno.ifsertao-pe.edu.br <p>O rio São Francisco possui uma valiosa ligação histórica, econômica e cultural com todos os povos que de alguma maneira se beneficiam das suas águas, seja para a subsistência, agricultura, esporte ou lazer. Partindo desse pressuposto, há a necessidade de se buscar conhecimento acerca do que já existe no contexto educacional das escolas sobre as ações pedagógicas que visem a conservação do patrimônio. O principal objetivo deste trabalho foi buscar conhecimento sobre como as escolas estaduais promovem a educação ambiental, cuja pauta seja voltada a problemáticas locais ligadas ao rio São Francisco em seus espaços. Por meio de um questionário participaram da pesquisa alguns professores atuantes nas escolas estaduais de Petrolina-PE, para que os dados obtidos expressassem uma visão ampla e concreta sobre o tema principal do estudo. Através dos resultados obtidos, foi possível compreender que a dinâmica ambiental vem sendo abordada dentro da sala de aula, porém, é necessário se buscar um maior incentivo para esta temática.</p> 2024-09-16T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2024 Revista Semiárido De Visu https://revistas.ifsertao-pe.edu.br/index.php/rsdv/article/view/823 Políticas públicas e práticas inclusivas na educação profissional e tecnológica: 2024-05-06T21:23:52+00:00 Juliana de Brito Marques do Nascimento julianabrito.ifce@gmail.com Franciela Monte franciela.monte@upe.br José Rodrigues do Nascimento Neto jose.rodriguesneto@upe.br <p>Este artigo realiza uma revisão sistemática da literatura sobre políticas públicas e práticas de inclusão e acessibilidade para pessoas com deficiência na Educação Profissional e Tecnológica (EPT). O objetivo principal é examinar a produção acadêmica recente nesse campo, compreendendo a estruturação e implementação das políticas nas instituições de EPT. A metodologia empregada consiste na pesquisa e análise de estudos publicados no período de 2019 a 2023, utilizando como fontes de dados o Portal de Periódicos da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) e o indexador <em>Scielo</em>. Após análise dos textos segundo critérios de inclusão, restaram 09 artigos para descrição minuciosa, os quais foram organizados em duas categorias principais de abordagem: Políticas de Inclusão e Práticas Inclusivas. Os principais resultados destacam desafios como a falta de recursos, formação docente insuficiente e pouca participação das pessoas com deficiência na formulação das políticas. A pesquisa reforça a importância de políticas contextualizadas e práticas inclusivas para promover a acessibilidade na EPT.</p> <p>&nbsp;</p> 2024-09-16T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2024 Revista Semiárido De Visu https://revistas.ifsertao-pe.edu.br/index.php/rsdv/article/view/1077 Categorizando as Percepções dos Bibliotecários sobre os Serviços Inclusivos direcionados aos Discentes Surdos na Educação Profissional e Tecnológica 2024-08-05T19:27:19+00:00 Andréa Cardoso Castro andrea.cardoso@olinda.ifpe.edu.br Marcos Paulo de Assis Castro marcos.castro@ufrpe.br Luma da Rocha Seixas seixas.luma@ufba.br Rosangela Maria de Melo rosangela.melo@paulista.ifpe.edu.br Ivanildo José de Melo Filho ivanildo.melo@paulista.ifpe.edu.br <p>Este artigo teve a finalidade de categorizar as percepções dos bibliotecários sobre os serviços inclusivos direcionados aos discentes surdos nas bibliotecas do &lt;ocultado para avaliação&gt;, sobretudo, na Educação Profissional e Tecnológica (EPT). Sabe-se que a biblioteca na EPT é marcada como um espaço de aprendizagem voltada ao atendimento dos discentes de diversas modalidades de ensino. Contudo, do ponto de vista inclusivo, a literatura ratifica que o atendimento aos discentes surdos carece de um olhar direcionado a oferta de serviços inclusivos adequados a esse público em sua jornada acadêmica na EPT. Para tanto, foi desenvolvido um estudo exploratório com caractere descritivo no contexto dos bibliotecários dos campi do Instituto Federal de &lt;ocultado para avaliação&gt; em duas fases, utilizando questionários e entrevistas respectivamente. Os resultados sinalizaram 03 (três) categorias predominantes, a saber: a desarticulação Institucional, a barreira comunicacional e a barreira instrumental, todas com indicativos específicos indispensáveis ao desenvolvimento de serviços inclusos para esse público. Os resultados ainda revelaram e estruturam a realidade das bibliotecas do &lt;ocultado para avaliação&gt; e podem servir como diretrizes ao desenvolvimento de diferentes estudos no universo dos Institutos Federais.</p> 2024-09-16T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2024 Revista Semiárido De Visu https://revistas.ifsertao-pe.edu.br/index.php/rsdv/article/view/647 Estruturalismo e Prática pedagógica 2023-11-14T12:10:22+00:00 Abigail Noádia Barbalho da Silva abigail.noadia@escolar.ifrn.edu.br Diogo Pereira Bezerra diogo.bezerra@ifrn.edu.br Verônica Maria De Ara´újo Pontes pontes.veronica@ifrn.edu.br Marcos Antonio de Oliveira marcos.oliveira@ifrn.edu.br <p>O objetivo deste estudo é compreender em que medida os principais referentes teóricos da educação, desenvolvidos nos estudos de Piaget, Vygotsky e Freire, dialogam com o paradigma filosófico do estruturalismo, e o que resulta dessa relação para a compreensão sobre a prática pedagógica. Metodologicamente, trata-se de uma pesquisa teórica, de cunho bibliográfico, cujas fontes são as obras <em>A formação social da mente</em> (VYGOTSKY, 1991); <em>A Psicologia da criança</em> (PIAGET, 2006); e, <em>Pedagogia da autonomia</em> (FREIRE, 2003), em diálogo com outras que elucidam os fundamentos teóricos dos autores mencionados. Recorre-se à análise interpretativa para compor o pensamento reflexivo sobre seu conteúdo, considerando a relação histórica do campo conceitual das obras citadas. O principal resultado mostrou que a relação dos autores com o estruturalismo segue três movimentos: em Piaget, encontra-se um redimensionamento das estruturas, pois compreende a inteligência como uma estrutura em evolução, formada por níveis que se justapõem entre si até alcançar a maturidade cognitiva. Já em Vygotsky, percebe-se um afastamento progressivo, por incorporar o elemento histórico-cultural no desenvolvimento cognitivo, isto é, a diacronia. E, finalmente, em Freire, tem-se a superação radical do estruturalismo ao centrar o processo pedagógico no ato comunicativo caracterizado por ação-reflexão, o que caracteriza o desenvolvimento da consciência de mundo. Nesse sentido, a prática pedagógica poderá ser compreendida não apenas como espaço de construção de saberes, mas como espaço marcado pelas interações sociais, e, finalmente como espaço de emancipação e transformação das estruturas histórico-sociais injustas.&nbsp;</p> <p><strong>Palavras-chaves:</strong> inteligência, funções cognitivas superiores, diacronia, emancipação, autonomia.</p> 2024-09-16T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2024 Revista Semiárido De Visu https://revistas.ifsertao-pe.edu.br/index.php/rsdv/article/view/414 Currículo e formação omnilateral da formação docente em nível Médio do Rio de Janeiro 2024-06-19T12:14:29+00:00 Liliane Martins Nunes lilianemarttins@gmail.com <p>Este artigo tem a finalidade de apresentar uma análise da proposta curricular da formação docente em nível Médio do Rio de Janeiro buscando um diálogo entre o currículo mínimo e a formação integral voltada para emancipação e cidadania. Tal proposição requer pensar além da superficialidade dos documentos curriculares a serem modalmente utilizados, para uma apropriação consciente e transformadora das práticas efetivas em compromisso político com a emancipação social que considere o sujeito em sua integralidade. Para o entendimento da formação docente integral e</p> <p>currículo essa proposta dialogará segundo os teóricos como Freire, Sussekind, Ferraço, Antunes, Demo, entre outros autores. O trabalho possui como referencial teórico-epistemico e metodológico, além do currículo mínimo da Secretaria de Estado de Educação do Rio de Janeiro, no que tange os processos de (des)construção e possibilidade do currículo mínimo como base norteadora de uma formação docente integral e emancipadora. Visto por uma perspectiva que promova a construção do homem omnilateral em seus aspectos: intelectual, físico e tecnológico, buscando uma superação da dicotomia entre formação intelectual e físico e entre teoria e prática.</p> 2024-09-16T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2024 Revista Semiárido De Visu https://revistas.ifsertao-pe.edu.br/index.php/rsdv/article/view/871 Quadriláteros e Objetos de Aprendizagem Digital: Aplicação e Percursos Didáticos em uma Turma do Ensino Médio 2024-06-11T20:18:25+00:00 Ronaldo de Almeida Barbosa almeidaronaldo2904@gmail.com Ananda de Jesus Fonseca Almeida anandadejesus1205@gmail.com Solange Fernandes Maia Pereira prosolangemaia@yahoo.com.br Maria Adélia Cavalcante Silva Rocha adelia.cetepi@outlook.com <p>O artigo apresenta os resultados de uma pesquisa-ação com abordagem qualitativa que foi realizada com 10 estudantes do 2º ano do ensino médio profissionalizante de uma escola pública, cujo objetivo foi investigar as influências da aplicação de uma SD embasada no modelo de van Hiele e explorando os saberes referentes aos quadriláteros. Além da estruturação das atividades, também, considerou-se os percursos didáticos indicados pelo modelo e articulou-se neste projeto de ensino, as habilidades da BNCC (BRASIL, 2018) e os descritores do SAEB (BRASIL, 2020). Utilizou-se o desenvolvimento da metodologia ativa da gamificação com implementação de objetos de aprendizagem em plataformas digitais e apples do Geogebra. Para tanto, apoiou-se nos estudos de Crowley (1994), Kallef (1994), Villiers (2010), Zabala (1998) e outros. Nas análises comparativas dos resultados do pré e pós-teste foi possível detectar que dos 80% iniciais, somente 20% dos alunos permaneceram no nível básico de conhecimento (nível 1), possibilitando avanços de compreensões para os níveis seguintes, sendo de 10% para o nível 2 e de 50% para o nível 3, índices que apontam avanços consideráveis de aprendizagens geométricas, no que se refere às habilidades de reconhecer visualmente, de ordenar e comparar logicamente e através das características as figuras geométricas e, também, analisar comparativamente os entes geométricos formando os subgrupos dos quadriláteros.</p> 2024-09-16T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2024 Revista Semiárido De Visu https://revistas.ifsertao-pe.edu.br/index.php/rsdv/article/view/408 PROEJA e seu Currículo 2023-09-27T19:25:36+00:00 Ronielle Batista Oliveira Santos ronniellebatista@gmail.com Erbs Cintra de Souza Gomes erbs.cintra@ifsertao-pe.edu.br Maria Silene da Silva maria.silva@academico.ifs.edu.br <p><span style="font-weight: 400;">O objetivo deste artigo é provocar uma reflexão sobre o conceito do currículo PROEJA .Devido a uma natureza especial, muitos discentes se relacionam com realidades semelhantes de injustiça, por esse motivo precisamos pensar a educação ou as aprendizagens necessárias&nbsp; dos jovens, que tampouco se esgota na parte explícita do projeto de socialização cultural nas escolas.Para analisar e contextualizar as propostas do currículo, para entendermos melhor como funciona fizemos um breve levantamento da definição de currículo e como ele é importante para a construção do saber discente visando proporcionar um processo de ensino de conversação crítico e libertador por meio da estruturação de seu currículo e de propostas de programas.&nbsp;</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">Faz-se necessário reconsiderar nossas práticas, nossa construção de currículo ajustando as ações pedagógicas para promover o efetivo exercício da cidadania e também perceber que a sala de aula constitui-se em um ambiente com diferentes vivências que podem ser aproveitadas para estimular os alunos facilitando e dinamizando as aulas, bem como criando espaços para o desenvolvimento pessoal através de diversas experiências e vivências independente das dificuldades que o aluno traga consigo, prática de um currículo vivo construído por todos os elementos participantes do ambiente escolar e que viabilizem novas práticas educativas, possibilita uma maior aproximação entre esses diferentes sujeitos e o objeto de conhecimento, caracterizando assim uma unificação entre os saberes escolares, os saberes dos professores e os saberes dos alunos</span></p> 2024-09-16T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2024 Revista Semiárido De Visu https://revistas.ifsertao-pe.edu.br/index.php/rsdv/article/view/741 Indicação geográfica e as perspectivas para viticultura na região do Vale do São Francisco 2023-11-14T13:36:07+00:00 Fabio Ribeiro Garcia fabiogarcia.5@gmail.com <p>Há uma demanda crescente por vinhos vinculados a um <em>terroir</em>, neste cenário, as indicac?o?es geogra?ficas (IGs) sa?o elementos que conferem credibilidade e confianc?a aos produtos consumidos. O registro de indicação geográfica é concedido a um produto ou serviço de determinada origem que possua características únicas decorrentes de sua relação com o território. Assim, as IGs podem contribuir para a criac?a?o do conhecimento para o desenvolvimento de novas competências na vitivinicultura. Nesse contexto, o objetivo deste artigo é apresentar o potencial dos vinhos da região do Vale do Submédio São Francisco com a obtenção do rótulo IG. Para tanto, foram consultadas as bases de dados Scielo e Google Acadêmico para coletar publicações científicas sobre a IG dos vinhos publicadas entre os anos de 2013 e 2023. Os resultados indicam que existem poucas publicações diretamente relacionadas ao tema da pesquisa e que se concentram mais no registro e gestão das indicações. Assim, existem vários fatores considerados potenciais para a obtenção de uma Indicação Geográfica para a região do Vale do São Francisco. É importante enfatizar que este registro e a adequada gestão pela associação responsável por ele garantirão uma melhoria constante na qualidade dos vinhos e espumantes, estimulando a distribuição e venda dos produtos, incentivando investimentos, promovendo o enoturismo na região e o desenvolvimento regional do Vale do São Francisco.</p> 2024-09-16T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2024 Revista Semiárido De Visu https://revistas.ifsertao-pe.edu.br/index.php/rsdv/article/view/1093 VERIFICAÇÃO DA QUALIDADE DOS BLOCOS CERÂMICOS CONFORME NBR 15270 EM SERRA TALHADA-PE E REGIÃO 2024-08-07T12:54:13+00:00 Gláuber Islan Ferreira Vieira glauber.islan@aluno.ifsertao-pe.edu.br Elivelthon Carlos do Nascimento elivelthon.nascimento@ifsertao-pe.edu.br Vitor Hugo de Oliveira Barros vitor.barros@ifsertao-pe.edu.br Miguel Vicente Canafistula de Oliveira miguel.oliveira@ifsertao-pe.edu.br Higor Romualdo Santos do Amaral higor.amaral@aluno.ifsertao-pe.edu.br <p>Devido a fatores climáticos impostos e pela disponibilidade em abundância de matéria-prima, a utilização de blocos cerâmicos para vedação no Brasil é utilizada em grande escala. Este trabalho visa validar a qualidade consoante a NBR 15270 (ABNT, 2017), nos blocos cerâmicos produzidos por empresas periféricas a Serra Talhada (PE) e região. Para isso, foram realizados uma gama de ensaios nos blocos cerâmicos coletadas em três empresas diferentes, os quais possibilitaram compreender as características que mais influem na produção dos blocos da região. Foram realizados ensaios de qualidade para os blocos, verificando suas características visuais, a sua geometria e suas propriedades físicas e mecânicas. Para a validação foram realizados múltiplos ensaios, 312 ao total, com o propósito de abordar de maneira mais abrangente e precisa as propriedades dos blocos. Com isso, verificou-se que os blocos cerâmicos comercializados na região não atenderam aos critérios de aceitabilidade da norma sobre a resistência mínima a compressão, assim como em alguns outros critérios de análise, contudo, os resultados encontrados validam apenas o lote analisado durante a pesquisa. Vale ressaltar que ao realizar a análise estatística correlacionando os dados dos ensaios de geometria e compressão, a característica comum mais influente nas amostras foi a espessura dos septos internos, o qual não há exigência mínima de espessura na norma. Por fim, o presente trabalho apresentou de forma detalhada a análise dos critérios solicitados na NBR 15270, possibilitando caminhos para a melhoria da produção e da qualidade dos blocos produzidos na região.</p> 2024-09-16T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2024 Revista Semiárido De Visu https://revistas.ifsertao-pe.edu.br/index.php/rsdv/article/view/766 Sistemas wetlands aplicados a efluentes da vitivinicultura: um estudo prospectivo científico 2024-04-19T12:54:36+00:00 Sheila Ferreira Santos sheila.santos@discente.univasf.edu.br Miriam Cleide Cavalcante de Amorim miriam.cleide@univasf.edu.br <p>A atividade do setor vitivinícola gera grandes volumes de efluentes, cujo tratamento inadequado pode acarretar sérios impactos no solo e nos recursos hídricos. Neste cenário, os sistemas de Wetlands surgem como uma alternativa promissora para o tratamento desses efluentes. O objetivo deste estudo foi realizar uma prospecção de trabalhos relacionados à aplicação de sistemas wetlands no tratamento de efluentes da indústria vitivinícola, investigando suas principais características e tendências. Para alcançar esse objetivo, foram conduzidas buscas nas bases de dados Web Of Science e Scopus. Os resultados obtidos indicam que há um número limitado de pesquisas envolvendo o uso desses sistemas para tratar efluentes da vitivinicultura, no entanto, os dados mostram um crescimento no interesse por esse tema ao longo do tempo, com publicações datando desde 1997. As áreas predominantes nas publicações são Ciências Ambientais e Engenharia e África do Sul e a Espanha lideram as publicações sobre o tema. Além disso, este estudo revelou uma predominância de sistemas de wetlands com escoamento subsuperficial, uso de macrófitas emergentes, sistemas híbridos e cascalho como meio suporte para tratar esse tipo de efluente, fornecendo uma visão abrangente do desenvolvimento das pesquisas em sistemas wetlands para o tratamento de efluentes da vitivinicultura.</p> 2024-09-16T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2024 Revista Semiárido De Visu https://revistas.ifsertao-pe.edu.br/index.php/rsdv/article/view/952 Análise de desempenho do uso de tecnologia eletrolítica no tratamento de efluentes domésticos: 2024-04-25T17:34:28+00:00 Ana Quézia Avelino de Queiroz queziaqueiroz34@gmail.com Gabriele da Silva Aguiar Maciel gabriele.aguiar10@aluno.ifce.edu.br Bernardo de Lima Melo Bernardo.lima07@aluno.ifce.edu.br Larissa Barbosa Alves larissa.barbosa.alves04@aluno.ifce.edu.br Reinaldo Fontes Cavalcante reinaldo@ifce.edu.br <p><span class="TextRun SCXW229209628 BCX8" lang="PT-BR" xml:lang="PT-BR" data-contrast="none"><span class="NormalTextRun SCXW229209628 BCX8">A necessidade de minimização dos impactos ambientais causados pelo lançamento de efluentes sem tratamento em uma região imprópria se caracteriza como um dos principais desafios ambientais no século XXI. Neste cenário, é preciso desenvolver e aperfeiçoar novas tecnologias que possibilitem a diminuição do poder poluente, agregado a um baixo custo. A Eletrocoagulação (EC) pode ser utilizada como um meio de tratamento de efluentes domésticos, já que possuem a capacidade de degradar, seja parcialmente ou totalmente, as moléculas que não podem ser degradadas de forma natural, por obter a capacidade de eliminar vários poluentes, incluindo patógenos, compostos orgânicos e metais pesados. Diante disso, este trabalho possui o objetivo de realizar uma breve revisão bibliográfica, analisando o método de tecnologia eletrolítica, por meio de artigos científicos com a temática. Como resultado, foi possível compreender que a tecnologia da eletrocoagulação possui um desempenho positivo, podendo ser utilizada nos processos das águas residuais sem causar impactos no meio ambiente devido à falta de adição dos coagulantes químicos.</span></span><span class="EOP SCXW229209628 BCX8" data-ccp-props="{&quot;134245417&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559740&quot;:360,&quot;335572071&quot;:0,&quot;335572072&quot;:0,&quot;335572073&quot;:0,&quot;335572075&quot;:0,&quot;335572076&quot;:0,&quot;335572077&quot;:0,&quot;335572079&quot;:0,&quot;335572080&quot;:0,&quot;335572081&quot;:0,&quot;335572083&quot;:0,&quot;335572084&quot;:0,&quot;335572085&quot;:0,&quot;335572087&quot;:0,&quot;335572088&quot;:0,&quot;335572089&quot;:0,&quot;469789798&quot;:&quot;nil&quot;,&quot;469789802&quot;:&quot;nil&quot;,&quot;469789806&quot;:&quot;nil&quot;,&quot;469789810&quot;:&quot;nil&quot;,&quot;469789814&quot;:&quot;nil&quot;}">&nbsp;</span></p> 2024-09-16T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2024 Revista Semiárido De Visu https://revistas.ifsertao-pe.edu.br/index.php/rsdv/article/view/992 Potencial da tecnologia eletrolítica para o tratamento de águas de lavagem de filtro 2024-05-22T17:41:45+00:00 Gabriele da Silva Aguiar Maciel gabriele.aguiar10@aluno.ifce.edu.br Ana Quézia Avelino de Queiroz ana.quezia06@aluno.ifce.edu.br Reinaldo Fontes Cavalcante reinaldo@ifce.edu.br Nidson Maia Maciel nidson.maciel.ambiental@gmail.com Bernardo de Lima Melo Bernardo.lima07@aluno.ifce.edu.br <p>Nos últimos 100 anos, houve um grande crescimento no uso mundial dos recursos hídricos, o que desencadeará até 2030 uma intensa escassez hídrica. Nesse sentido, é possível observar a importância da busca por soluções para essa problemática por meio do estudo do Potencial da tecnologia eletrolítica para o tratamento de águas de lavagem de filtro e seu reuso, para que, por meio desse estudo se tenha um maior entendimento do manuseio dos recursos hídricos, seu gerenciamento e o incentivo por alternativas que possam amenizem essa questão. Diante disso, a utilização da eletrocoagulação como um tratamento em potencial de efluentes se apresenta como uma ferramenta útil, de fácil manuseio e eficaz. O presente trabalho seguiu os moldes de uma revisão bibliográfica, realizando pesquisas e buscas por trabalhos científicos na plataforma <em>Google</em> Acadêmico e <em>Sciencedirect</em>, deu-se preferência a trabalhos práticos, descritivos e com resultados recentes que demonstrassem o avanço do potencial da tecnologia eletrolítica para o tratamento de águas de lavagem de filtro. Tomando por base as discussões levantadas neste trabalho, é possível observar o potencial da eletrocoagulação para o tratamento de água de lavagem de filtro das Estações de Tratamento de Água (ETA), tornando possível sua reutilização dentro da própria ETA ou em atividades externas, como a fertirrigação, considerando os níveis alcançados de remoção de Turbidez e coliformes termotolerantes.</p> 2024-09-16T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2024 Revista Semiárido De Visu https://revistas.ifsertao-pe.edu.br/index.php/rsdv/article/view/1072 Utilização de dados de satélite para elaboração de projeto geométrico preliminar de uma rodovia vicinal 2024-08-05T19:47:34+00:00 Mirella Alves Sousa mirella.alves@discente.ufma.br Wedson Luís dos Reis Dantas wedson.luis@ufpe.br Lyneker Moura lyneker.moura@ufpe.br <p>O transporte rodoviário caracteriza-se como essencial para impulsionar o avanço da economia do país, entretanto a aquisição de dados para elaboração de projetos preliminares ainda é dispendiosa e pode ter um custo considerável, sobretudo em regiões interioranas. Sendo assim, visando no potencial de desenvolvimento apresentado pela cidade de Fortuna no estado no Maranhão e a ausência de levantamentos específicos, o presente estudo tem por objetivo realizar o projeto geométrico de um trecho da rodovia vicinal de ligação da cidade de Fortuna - MA ao povoado São José do mesmo município. A aquisição de dados topográficos para o estudo da região foi extraída de imagens SRTM, com o auxílio do software livre QGIS, e todo o projeto geométrico desenvolvido através da aplicação AutoCAD Civil 3D. Os resultados evidenciaram a viabilidade da metodologia para a realização do projeto geométrico de caráter preliminar por intermédio de ferramentas remotas, contribuindo para análise de viabilidade de projetos em locais com potencial de desenvolvimento. No entanto, vale ressaltar que foram identificadas limitações das imagens SRTM em projetos de alta precisão. A abordagem sistematizada se revela promissora nos projetos preliminares, com um forte potencial de aplicação em diversas localidades.</p> 2024-09-16T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2024 Revista Semiárido De Visu https://revistas.ifsertao-pe.edu.br/index.php/rsdv/article/view/441 Trabalho Docente nas Ciências Exatas nos Colégios do Litoral do Paraná 2023-03-10T18:03:15+00:00 eliane do rocio alberti eliane.alberti@ufpr.br <p>O presente teve como objetivo entender a natureza do trabalho docente nas áreas das ciências exatas, nos colégios estaduais da região do litoral do Paraná. A metodologia de pesquisa pautou-se na abordagem qualitativa com aplicação de questionário direcionado aos professores. Os achados revelam uma série de problemas relacionados às condições de trabalho dos professores, desde as dificuldades das práticas pedagógicas pelo uso das tecnologias, como o incipiente e deficitário plano de carreira, turmas lotadas, perda da autonomia docente e das garantias trabalhistas.</p> 2024-09-16T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2024 Revista Semiárido De Visu