Cunha dos Reis ME, Gonçalves Abreu VK, de Oliveira Lemos T, Firmino F, Pereira ALF. Desenvolvimento de doce em massa de tamarindo (Tamarindus indica l.) com reduzido valor energético. RSDV [Internet]. 1º de março de 2024 [citado 4º de dezembro de 2024];12(1):82-93. Disponível em: https://revistas.ifsertao-pe.edu.br/index.php/rsdv/article/view/637