1.
Leite SC, Oliveira CA de, Souza BF de. Soro do Queijo: uma alternativa tecnológica para enriquecimento de produtos cárneos. RSDV [Internet]. 31º de agosto de 2015 [citado 21º de novembro de 2024];3(2):73-81. Disponível em: https://revistas.ifsertao-pe.edu.br/index.php/rsdv/article/view/170