MORAES, L. R. V.; AZEVEDO, L. C. de; SANTOS, V. M. L. .; LEITÃO, T. J. V. . Estudo comparativo da desidratação de frutas para fins de infusão, por método tradicional e liofilização. Revista Semiárido De Visu, [S. l.], v. 2, n. 2, p. 254–264, 2012. DOI: 10.31416/rsdv.v2i2.183. Disponível em: https://revistas.ifsertao-pe.edu.br/index.php/rsdv/article/view/183. Acesso em: 22 nov. 2024.