Oliveira, Thayse W.N. e Marques, Luciana F. 2012. Avaliação das condições higiênico-sanitária no preparo de sushi e sashimi de um estabelecimento comercial. Revista Semiárido De Visu. 2, 1 (abr. 2012), 194–201. DOI:https://doi.org/10.31416/rsdv.v2i1.192.